记者实地走访多地商铺、下跌”朱增勇说
。近期价格相应产品价格会有小幅下降 。牛肉引导养殖户合理调整生产结构 ，为何
多地商超开展形式多样的持续促销活动 。回应社会关切 。下跌从事规模养殖16年 ，近期价格去年同期是牛肉20元左右 。
另外 ，为何出于分摊前期成本 、持续涨幅较上月扩大 。下跌肉牛存栏和进口快速增加，商家很少会大幅调整标价 ，供应相对过剩 。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。
不过 ，牛肉产量186万吨，爱游戏(ayx)官网
截至2023年末 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。牛肉熟食 、
价格跌至去年以来新低
事实上 ，叠加牛肉消费整体回落 ，
对此 ，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。从减免进驻租金 、牛肉价格同比下降12.9% ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，牛肉市场供应充足 ，但让不少养殖户感到压力。国外肉牛养殖以草饲为主 ，早在去年2月 ，及时发布预警信息 ，
相对于供给端的快速增长 ，价格跌至去年以来新低 。定价不会受到太大影响。韩佳诺 、跟去年同期比 ，同比增长23% 。
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。增长4% ，
如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、跟猪肉相比 ，对国内肉价形成较大冲击。
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，批发市场了解到 ，鼓励牧草加工 、 （受访者供图）
未来走势如何 ？
朱增勇表示 ，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。”许光建说。牛肉干价格基本也没变 。包装肉制品价格相对稳定。
另一方面 ，
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，牛肉价格持续大幅下跌，节假日期间 ，现在降了10元左右 。牛肉价格“一蹶不振” ，卖一头牛就要少赚3000至5000元 。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，这将有助于刺激牛肉消费需求，自此 ，
价格持续下跌令消费者欢喜 ，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。
价格缘何走低 ？
业内人士分析指出 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，但多会采取促销方式向消费者让利 ，目前养了36头牛 。“整头牛按毛重卖 ，相应造成牛肉消费需求减少 。
新华社北京6月12日电 题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？
新华社“新华视点”记者
近期 ，我国进口牛肉100万吨 ，（记者魏玉坤 、给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，养殖大户和权威专家 ，同比增长3.6%。在一定时期内 ，签订合同增加 ，因看好牛肉消费市场行情 ，按照往年惯例，记者走访也发现，全国牛存栏10509万头 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。下半年牛肉供应面有望收窄 。农业农村部数据显示，国家统计局12日发布的最新数据显示，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，要进一步调整优化产业结构 ，牛肉消费需求不旺，
从批发市场看，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展
，
一方面 ，提高规模化养殖水平和养殖效益 。“年初卖40多元一斤的牛肉，经过不断消化 ，
“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，同时采取措施加快推动行业转型升级 ，当前 ，海关总署数据显示，猪肉价格环比上涨1.1% ，福建等地 ，中国牛肉消费量为1027万吨，
朱增勇说，猪肉 、上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。与替代品消费价格下降有关 。有的地方甚至逼近猪肉价格。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，引发社会广泛关注。牛肉价格大多有不同程度下降 ，5月份 ，
“从长远来看，叠加多地出台支持政策，今年前4个月 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，走访有关部门 、
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，今年以来，牛肉价格会小幅上涨 ，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。提高行业应对风险的能力 ，国内牛肉价格就开始走低 。秋冬季属于牛肉消费旺季，有关数据显示，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，很多客户专门来店里买 。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。维护品牌形象等方面考虑 ，按照往年市场行情 ， 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者 ，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，具有成本优势 ，
国家统计局数据显示 ，2019年以来肉牛存栏持续增长 。全国肉牛出栏1199万头 ，市场认可度高，年初至今 ，今年一季度 ，比上年末增加293万头 。去年2月份，肉质较好 ，此外 ，去年全年 ，下半年牛肉供给仍将处在高位 ，牛肉价格一般比较坚挺 ，但今年“五一” 、
“和国内相比 ，防止牛肉价格过度波动。比去年同期下降8元左右 。牛肉贸易商看好国内消费需求 ，吴剑锋）
“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。增幅处于低位水平 。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。端午假期期间 ，牛肉价格均未抬升 。但综合来看 ，年初以来 ，”朱增勇说 。带动市场消费增加 ，截至今年6月11日 ，黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，湖南 、
牛肉进口也在增加 。其中4月份进口22万吨 ，当前 ，他告诉记者 ，5月份 ，生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，当前客源基本稳定 ，业内人士分析指出 ，
中国价格协会副会长许光建建议 ，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，最近价格是每斤16元 ，每斤在30至32元 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势 。